Chef português é júri no MasterChef Brasil

Vítor Sobral participou num programa dedicado à fusão da gastronomia portuguesa com a brasileira

É sabido que a gastronomia portuguesa desempenha um papel fundamental na brasileira, no entanto tal nem sempre é reconhecido. Não foi o caso num recente programa do Masterchef brasileiro, que fundiu as duas gastronomias e contou com a participação do chef Vítor Sobral como júri, uma escolha lógica considerando o sucesso dos seus restaurantes no Brasil.

Vítor Sobral levou a gastronomia lusa ao Brasil há dez anos, com a abertura da Tasca da Esquina, o mesmo conceito do restaurante em Campo de Ourique. Desde então já abriu a Padaria da Esquina e a Taberna da Esquina, sendo que os três espaços são constantemente premiados. Este ano, a revista Veja, de São Paulo, elegeu a Tasca da Esquina como o melhor restaurante português da cidade, a Padaria da Esquina como a melhor padaria da cidade e a Taberna da Esquina com o melhor menu de almoço.

Fonte: Jornal Económico